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OrtoCorto
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“Orto Corto” da priorità ai piccoli produttori; fornisce la possibilità di verificare la qualità e la genuinità grazie al contatto diretto con l’agricoltore e con l’allevatore, ai quali si possono direttamente chiedere informazioni relative al prodotto. Garanzie quindi di qualità e sicurezza dei prodotti, che permettono nel contempo la riscoperta del territorio agricolo e il nuovo rapporto tra il mondo agricolo e quello urbano. La spesa dal contadino diventa quindi a km zero e alle prioritarie motivazioni economiche si uniscono quelle etiche del consumo responsabile.
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